안녕하세요 카페드림입니다.

벚꽃이 활짝 만개했던 지난주 4월 5일 한양대학교 경상대학에서 강의가 있었습니다.

한양대학교와 (주)더드림 홀딩스 저희 회사가 산학협력 협약을 체결하고 첫번째 강의였는데요~

20명정도 2시간동안  커피의 종류, 역사, 커피가 만들어지기까지의 과정, 우리나라의 커피 소진현황 등 커피에 대한

이론 강의가 진행되었습니다~

또한 4월 12일에는 경상대학 학생들과 바리스타 실습교육을 진행하였습니다

한양대학교 창의관에서 이루어진 실습교육은 4명이 1조를 이루어서 에스프레소 추출, 우유 스팀 실습을 하였으며,

카페메뉴 아메리카노, 카페라떼, 카라멜마끼야또, 카페모카 중 원하는 메뉴를 만들어보는 시간을 가졌습니다.

 2시간이라는 시간이 훌쩍지나 많은 학생들이 아쉬워하며 실습이 마무리 되었습니다